熱空氣消毒箱（干烤滅菌器）是指在干燥環境（干熱空氣）用高溫干熱空氣滅菌的方法進行滅菌的技術，利用高溫干熱對微生物有氧化、蛋白質變性、電介質濃縮引起中毒等作用。其中主要是通過氧化作用破壞細胞原生質，使微生物死亡，所以在一定的加熱時間內可有效殺死微生物。適用于耐高溫的玻璃和金屬制品以及不允許濕熱氣體穿透的凡士林、油脂（如油性軟膏機制、注射用油等）和耐高溫的粉末化學藥品的滅菌，也適用于玻璃器皿。